鮮榨如現榨—HPP冷壓技術

HPP滅菌技術

「HPP 冷壓技術」與「選用台灣在地水果」絕對是鮮果汁的黃金組合!!

市面上的果汁,大多採「高溫」滅菌.OJUICE 採用的是HPP 低溫「高壓」滅菌

簡單來說就是

以超高壓力取代高溫達成滅菌的效果

 

關於HPP技術

HPP 是一種非加熱的食品處理方式
透過「超高壓」的製程,抑制微生物活性,達到食品安全與延長保存期限的效果。

❌ 沒有經過高溫破壞 

✅ 完整保留水果原有風味、色澤與口感

 

【為保留水果原味,OJUICE使用HPP技術】

市面上大多數果汁會以高溫滅菌製程
雖然方便量產,但水果營養、風味多少也會流失

  • 果汁自然分層

  • 喝得到水果原有的纖維與原汁酸甜

這些都是 「沒有被高溫破壞過」的證明

OJUICE 的 HPP 果汁,適合以下族群

  • 忙碌的上班族,想快速補充水果營養

  • 有家庭的你,想給孩子與家人更安心的選擇

  • 咖啡廳、早午餐店,作為餐點與甜點的搭配果汁

  • 不想喝含糖飲料、重視健康生活的人

開瓶即飲,也能靈活運用於餐飲搭配,省時又方便~~

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